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Erdbeere Banane

Erdbeere Banane Pudding ohne Backen

Ein köstlicher Erdbeere Banane Pudding ohne Backen, der frische Früchte und cremigen Vanillepudding vereint.
Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 20 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsche
Calories: 400

Ingredients
  

Für die Waffelschicht
  • 200 g Vanille Waffeln Glutenfreie Waffeln können ebenfalls verwendet werden.
Für die Früchte
  • 2 Stück Bananen Reife Bananen verwenden.
  • 300 g Erdbeeren Frische Erdbeeren, gut abgetaut und abgetropft, wenn gefroren.
Für die Puddingbasis
  • 500 ml Milch Kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • 1 Packung Französischer Vanille-Puddingmix Kann durch Schokoladenpudding ersetzt werden.
  • 200 g Frischkäse Alternativen sind griechischer Joghurt oder veganer Frischkäse.
  • 200 g Gezuckerter Kondensmilch
  • 300 ml Schlagsahne Milchfreie Variante ist möglich.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Serviergeschirr
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse mit der gezuckerten Kondensmilch vermengen. Mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe verrühren, bis die Mischung cremig und glatt ist.
  2. Füge den französischen Vanille-Puddingmix und die Milch zur Frischkäsemischung hinzu. Mixe alles weiter, bis es gut vermischt ist und eine dickflüssige Konsistenz erreicht hat.
  3. Nehme ein großes Serviergeschirr und beginne mit einer Schicht Vanille Waffeln. Lege die Waffeln gleichmäßig auf den Boden und darauf die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Bananen und Erdbeeren.
  4. Gieße die Hälfte der Puddingmischung gleichmäßig über die erste Frucht- und Waffelschicht. Mit einem Spatel gleichmäßig verteilen.
  5. Wiederhole den Schichtvorgang mit den restlichen Vanille Waffeln, gefolgt von den restlichen Bananen und Erdbeeren.
  6. Gieße die verbleibende Puddingmischung über die zweite Schicht der Waffeln und Früchte.
  7. Verteile die Schlagsahne gleichmäßig auf der obersten Pudding-Schicht.
  8. Decke das Serviergeschirr mit Frischhaltefolie ab und stelle es für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 22gSaturated Fat: 12gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 15mgIron: 2mg

Notes

Der Pudding kann einen Tag im Voraus zubereitet werden.

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