Ofen vorheizen und Kuchenformen vorbereiten: Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette zwei 23 cm runde Kuchenformen gut ein.

Trockenbestandteile vermischen: In einer großen Schüssel vermische das Allzweckmehl, Backpulver und Salz gründlich.

Butter und Zucker schlagen: Schlage die weiche ungesalzene Butter mit dem Zucker, bis die Masse hell und fluffig ist.

Eier und Vanille hinzufügen: Füge die Eier einzeln zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühre gut um.

Trockenbestandteile und Milch alternieren: Füge nun abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch hinzu.

Teig in die Formen geben und backen: Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Kuchenformen und backe 25-30 Minuten.

Kuchen abkühlen lassen: Lass die Kuchen für etwa 10 Minuten in den Formen abkühlen.

Puddingcreme zubereiten: Erhitze die Milch und vermische Zucker, Maisstärke und Eigelb in einer separaten Schüssel.

Kuchen schichten und füllen: Schneide jeden abgekühlten Kuchen in der Mitte durch und verteile die Puddingcreme.

Kuchen kühlen und servieren: Lass den Kuchen für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt werden.