Gelatine vorbereiten: Weiche die Gelatineblätter 5–10 Minuten in Eiswasser ein, bis sie weich sind.

Sahne schlagen: In einer großen Rührschüssel die kalte Sahne mit Puderzucker verrühren, bis sich weiche Spitzen bilden.

Grundmischung herstellen: Falte vorsichtig den Dickflüssigen Joghurt unter die geschlagene Sahne und löse die eingeweichte Gelatine in warmer Milch auf.

Erdbeer-Schicht zubereiten: Mische die Hälfte der Grundmischung mit der dicken Erdbeersauce.

Schichten zusammenstellen: Verteile die Erdbeermousse gleichmäßig in die Servierbecher und stelle sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Zweite Schicht hinzufügen: Löffle die restliche Grundmischung vorsichtig auf die Erdbeerschicht und kühle erneut für 1 Stunde.

Dekorieren: Verwende die Erdbeersauce zur Dekoration und stelle die Becher für 30 Minuten in den Kühlschrank.

Servieren: Garnieren mit frischen Erdbeeren und sofort servieren.