Gibt die geputzten und gewaschenen Erdbeeren zusammen mit Zucker oder Honig sowie 1 Tasse Wasser in einen kleinen Topf. Erhitzt die Mischung bei mittlerer Hitze und lasst sie 8–10 Minuten sanft köcheln, bis die Erdbeeren weich werden und der Zucker sich auflöst.

Zerdrückt die gegarten Erdbeeren mit einem Kartoffelstampfer, bis sie eine glatte Konsistenz erreichen. Gebt die Mischung in ein feinmaschiges Sieb und lasst den Sirup in eine Schüssel tropfen.

Bereitet in der Zwischenzeit 4 Tassen grünen Tee zu. Bringt 4 Tassen Wasser zum Kochen und lasst den Tee für etwa 3–4 Minuten ziehen.

In einem großen Krug vermischt ihr den abgekühlten grünen Tee, den frisch gepressten Zitronensaft, den abgekühlten Erdbeersirup und 2 Tassen kaltes Wasser. Rührt alles gut um.

Stellt den Krug mit der Limonade für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Füllt Gläser mit Eiswürfeln und gießt die Limonade darüber.