Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Kochöl. Füge die in Scheiben geschnittene Wurst hinzu und brate sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig ist.

Gib den grob gehackten Kohl in die Pfanne. Rühre alles gut um und lasse den Kohl 5-7 Minuten mitbraten, bis er zart und etwas knusprig ist.

Kombiniere in einer kleinen Schüssel die Sojasauce mit Knoblauch und Pfeffer. Gieße die Mischung über die Wurst und den Kohl und rühre alles gründlich durch.

Lasse die Mischung für weitere 2-3 Minuten auf der Hitze stehen, um die Aromen zu intensivieren.

Serviere die Pfanne heiß und garniere sie nach Belieben mit Sesamsamen oder Petersilie.