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EINFACHE GEFÜLLTE PAPRIKAS

EINFACHE GEFÜLLTE PAPRIKAS für jeden Geschmack

EINFACHE GEFÜLLTE PAPRIKAS bieten eine Vielzahl von Füllungen und kommen mit frischen Zutaten, ideal für ein schnelles und gesundes Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Paprikas
  • 4 Stück bunte Paprikas rote, gelbe oder grüne Paprikas
Für die Füllung
  • 1 Tasse Reis oder Quinoa oder Blumenkohlreis für eine leichte Variante
  • 500 g Hackfleisch, Linsen oder schwarze Bohnen je nach Vorliebe
  • 1 Stück Zucchini oder anderes frisches Gemüse
  • 2 Stück Tomaten in Würfeln
  • 1 Tasse Mais nach Belieben
  • 1 Teelöffel italienische Kräuter oder Currypulver nach Geschmack
  • 100 g Käse optional, z.B. Feta

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Oberteile der bunten Paprikas ab und entferne die Kerne. Heize den Ofen auf 180 °C vor.
  2. In einer Pfanne erhitze etwas Öl und brate das Protein zusammen mit gewürfeltem Gemüse und Lieblingsgewürzen an.
  3. Mische den Reis oder Quinoa unter die Mischung, bis alles gut verbunden ist.
  4. Fülle die vorbereiteten Paprikas großzügig mit der Füllung und platziere sie in einer Auflaufform.
  5. Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe die gefüllten Paprikas für 30 Minuten.
  6. Entferne die Folie und lasse sie weitere 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Lasse die gefüllten Paprikas kurz abkühlen und garniere sie nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

EINFACHE GEFÜLLTE PAPRIKAS sind vielseitig und können nach Belieben befüllt und gewürzt werden.

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