Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und füge die Hähnchenbrust hinzu. Koche das Hähnchen für 12-15 Minuten, bis die Innentemperatur 75°C erreicht.

Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite eine 9x13 Zoll große Auflaufform mit Kochspray vor.

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmilzt du den Frischkäse, das Ranch-Dressing, die scharfe Sauce, den schwarzen Pfeffer, das Knoblauchpulver und das Zwiebelpulver.

Füge das zerkleinerte Hähnchen, 1 Tasse Mozzarella, 1 Tasse Cheddar und die meisten grünen Zwiebeln zur cremigen Basis hinzu.

Verteile die Hähnchenmischung gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform und streue die verbleibenden Käsesorten darüber.

Setze die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe den Dip für 20-30 Minuten.

Schalte den Grill deines Ofens auf höchste Stufe und grille den Dip für 2-3 Minuten.

Garnieren und heiß servieren, z.B. mit Tortilla-Chips, Crackern oder frischem Gemüse.