Brühen Sie in einem kleinen Topf etwa 250 ml Wasser und fügen Sie zwei Teebeutel Earl Grey hinzu. Lassen Sie den Tee 5 Minuten ziehen, danach abkühlen.

Schlagen Sie 300 ml kalte Schlagsahne in einer gekühlten Rührschüssel bis zu weichen Spitzen.

Vermengen Sie in einer separaten Schüssel 500 g Mascarpone mit 100 g Zucker.

Fügen Sie den abgekühlten Earl Grey Tee zur Mascarpone-Mischung hinzu und vorsichtig vermengen.

Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee ein, etwa 2 Sekunden pro Seite.

Schichten Sie die eingeweichten Löffelbiskuits und die Mascarpone-Mischung in einer großen Servierschüssel.

Decken Sie das Tiramisu ab und kühlen Sie es mindestens 4 Stunden oder über Nacht.

Bestäuben Sie vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakaopulver.