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Crumbl Schokoladenstückchen

Crumbl Schokoladenstückchen – Perfekt und Zart

Diese köstlichen Crumbl Schokoladenstückchen sind einfach zuzubereiten und bringen den süßen Genuss der berühmten Bäckerei direkt in Ihr Zuhause.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 11 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 31 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse ungesalzene Butter weich
  • 1 Tasse brauner Zucker dunkler brauner Zucker für intensiveren Geschmack empfohlen
  • 1 Tasse weißer Zucker
  • 2 Stück Eier oder Flachseier (1 EL Leinsamenmehl + 2,5 EL Wasser pro Ei)
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 3 Tassen Mehl eine glutenfreie Mehlmischung kann verwendet werden
  • 2 Teelöffel Maisstärke für weniger dicke Kekse weglassen
Für das Backen
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 0.5 Teelöffel Salz
Für die Schokoladenfüllung
  • 2 Tassen Vollmilch-Schokoladenstückchen halbsüße oder dunkle Schokoladenstückchen sind ebenfalls möglich

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Eiskugelheber
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Crumbl Schokoladenstückchen
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Rührschüssel die weiche ungesalzene Butter zusammen mit braunem und weißem Zucker cremig rühren.
  3. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt zur Zuckermischung hinzu und mixen Sie, bis alles gut vermischt ist.
  4. Mischen Sie in einer separaten Schüssel die Mehl, Maisstärke, Backpulver und Salz und fügen Sie die trockenen Zutaten dann schrittweise zur feuchten Mischung hinzu.
  5. Heben Sie die Vollmilch-Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig.
  6. Scoop Sie etwa 1/3 Tasse Teig pro Keks auf das vorbereitete Backblech.
  7. Backen Sie die Kekse für 10-11 Minuten, bis sie goldbraun sind und die Ränder fest aussehen.
  8. Lassen Sie die Kekse für einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 120mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Um die besten Aromen hervorzuheben, verwenden Sie frische Zutaten und vermeiden Sie es, die Kekse zu überbacken.

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