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Crockpot Pfirsichbutter

Crockpot Pfirsichbutter für den perfekten Sommergenuss

Entdecke das Rezept für Crockpot Pfirsichbutter – die perfekte sommerliche Marmelade aus frischen Pfirsichen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 hours
Abkühlzeit 20 minutes
Total Time 6 hours 35 minutes
Servings: 10 Gläser
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 4 Tassen geschnittene Pfirsiche Frische, reife Pfirsiche verwenden
  • 1 Tasse brauner Zucker Alternativ weißer Zucker für einen leichteren Geschmack
  • 1 Teelöffel Zimt Optional: Muskatnuss oder Nelken hinzufügen
  • 2 Esslöffel Zitronensaft Für besseren Geschmack und sicheres Einmachen
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt Für zusätzliche Reichhaltigkeit und Aroma

Equipment

  • Crockpot

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Pfirsiche vorbereiten: Frische Pfirsiche gründlich waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. In den Crockpot geben und mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermischen.
  2. Langsam kochen: Crockpot auf niedrige Einstellung stellen und 6 Stunden köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
  3. Vanille hinzufügen: Nach 6 Stunden den Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren, 10 Minuten weiterkochen.
  4. Pürieren der Mischung: Mit einem Stabmixer die Mischung bis zur gewünschten Konsistenz pürieren.
  5. Abkühlen und Abfüllen: Pfirsichbutter abkühlen lassen und in sterilierte Gläser füllen.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Die Pfirsichbutter kann im Kühlschrank bis zu 2 Wochen und im Gefrierschrank bis zu 6 Monate aufbewahrt werden.

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