Drücke den extra-festen Tofu mindestens 30 Minuten, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und schneide ihn in Würfel.

Mische die Tofu-Würfel mit Maisstärke, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.

Vermische die Sauce-Zutaten in einem Topf und erwärme die Mischung bei mittlerer Hitze.

Erhitze das Avocadoöl in einer Pfanne und brate die Tofu-Würfel goldbraun und knusprig.

Koche die Sauce mit der gemischten Maisstärke, bis sie eindickt.

Vermische den gebratenen Tofu mit der Sauce und serviere mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln.