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Cremige Wurst-Rigatoni

Cremige Wurst-Rigatoni für ein schnelles Abendessen

Cremige Wurst-Rigatoni ist ein schnelles und einfaches Abendessen, das in nur 30 Minuten zubereitet wird und voller Geschmack ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 2 Esslöffel Olivenöl Für intensiveren Genuss verwenden Sie extra natives Olivenöl.
  • 15 oz italienische Wurst, zerkrümelt Wechseln Sie zu Truthahnwurst für eine leichtere Option.
  • 1 Tasse Hühnchenbrühe Gemüsebrühe eignet sich hervorragend für eine vegetarische Variante.
  • 1 Tasse Schlagsahne Ersetzen Sie sie durch halbe-halbe für eine leichtere Version.
  • 15 oz Tomatensauce Verwenden Sie Marinara für mehr Textur.
  • 4 Stücke Knoblauch, gehackt Bei Bedarf auch Knoblauchpulver verwenden.
  • 1 Teelöffel italienische Gewürze oder Kräuter der Provence Frische Kräuter sind eine tolle Alternative.
  • 5 oz frischer Spinat Grünkohl oder Rucola sind auch möglich.
  • Salz und grob gemahlener schwarzer Pfeffer Menge je nach Wurst anpassen.
  • rote Pfefferflocken Optional für eine pikante Note.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Cremige Wurst-Rigatoni
  1. Erhitzen Sie in einer großen, hochseitigen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl für ca. 2 Minuten.
  2. Fügen Sie 15 oz zerkrümelte italienische Wurst hinzu und braten Sie sie 5 Minuten lang an, bis sie schön gebräunt ist.
  3. Geben Sie 4 gehackte Knoblauchzehen und 1 Teelöffel italienische Gewürze zur Wurst hinzu und kochen Sie alles für ca. 1 Minute.
  4. Rühren Sie 8 oz ungekochte Rigatoni, 1 Tasse Hühnchenbrühe, 1 Tasse Schlagsahne und 15 oz Tomatensauce gut in die Pfanne.
  5. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie 10-15 Minuten köcheln, bis die Rigatoni al dente sind.
  6. Fügen Sie 5 oz frischen Spinat hinzu und kochen Sie ihn 2-3 Minuten lang, bis er zusammenfällt.
  7. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und würzen Sie das Gericht nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und optionalen roten Pfefferflocken.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Perfekt für hektische Abende, einfach zuzubereiten und reich an Geschmack.

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