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Cranberry-Orangen-Hühnchen

Cranberry-Orangen-Hühnchen: Fruchtiger Genuss für jeden Tag

Leckeres Cranberry-Orangen-Hühnchen vereint fruchtige Aromen und ist einfach zuzubereiten – perfekt für Dinnerabende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust Saftig und zart
  • 200 g Cranberries Frisch oder gefroren
  • 150 ml Frischer Orangensaft Für lebendige Frische
  • 2 EL Olivenöl Hält das Hühnchen saftig
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • nach Geschmack Salz Essentiell für den Geschmack
  • nach Geschmack Pfeffer Betont das Aroma
Für die Garnitur
  • 1 Frische Orangenstücke Für zusätzlichen fruchtigen Kick
  • einige Frischer Thymian oder Petersilie Für Aromen und Farben

Equipment

  • Ofen
  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und fetten Sie die Auflaufform leicht mit Olivenöl ein.
  2. Tupfen Sie die Hühnchenbrust trocken und reiben Sie sie mit Salz und Pfeffer ein.
  3. Vermengen Sie die Cranberries mit dem frisch gepressten Orangensaft und dem gehackten Knoblauch.
  4. Träufeln Sie Olivenöl über das Hühnchen und streuen Sie Salz und Pfeffer dazu.
  5. Backen Sie das Hühnchen im Ofen für etwa 25-30 Minuten.
  6. Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hühnchens mit einem Thermometer.
  7. Lassen Sie das Hühnchen kurz ruhen und garnieren Sie es mit frischen Orangenstücken und Kräutern.
  8. Servieren Sie das Hühnchen heiß und genießen Sie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 400IUVitamin C: 40mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Ideales Rezept für spontane Dinnerabende oder festliche Anlässe. Servieren Sie es mit Reis oder Salat.

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