Go Back
–+ servings
Buffalo-Hühnchen-Schüssel

Buffalo-Hühnchen-Schüssel für schnelles Meal Prep

Eine köstliche Buffalo-Hühnchen-Schüssel, perfekt für schnelles Meal Prep und voller würziger Aromen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut kann durch Pute oder Garnelen ersetzt werden
  • 60 ml Hot Sauce (z.B. Frank's RedHot) achte auf glutenfrei
  • 50 g Ungesalzene Butter ersetze durch Ghee für milchfreie Variante
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
Für die Basis
  • 300 g Gekochter Reis ersatzweise geraspelte Zucchini für kohlenhydratarme Option
  • 100 g Geriebene Salat- oder Mischsalate
Für das Topping
  • 100 g Dairy-free Ranch Dressing oder Standard-Ranch
  • 100 g Geriebener Cheddar oder milchfreier Käse

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Würze die Hähnchenbruststücke großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer. Gib Olivenöl in eine Schüssel und mische die Hähnchenstücke darin.
  3. Verteile die marinierten Stücke auf dem Backblech und röste sie 8–10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  4. Schmelze Butter in einer Pfanne und füge die Hot Sauce hinzu. Lass die Mischung 2 Minuten köcheln.
  5. Nehme das Hähnchen aus dem Ofen und wende es in der Buffalo-Sauce.
  6. Lege eine Portion gekochten Reis in eine Schüssel und füge die Hähnchenstücke hinzu. Ergänze mit frischem Salat und Käse.
  7. Zum Schluss träufle das Dressing über die Schüssel und serviere sofort.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 250IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Die Buffalo-Hühnchen-Schüssel ist ideal für Meal Prep und kann nach Belieben variiert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!