Go Back
–+ servings
Brauner Zucker

Brauner Zucker Cupcakes für alle Anlässe

Diese saftigen Brauner Zucker Cupcakes sind ein Genuss mit Karamellnote, ideal für jede Gelegenheit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Cupcakes
Course: Desserts
Calories: 230
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Brauner Zucker heller oder dunkler brauner Zucker kann verwendet werden
  • 250 g Allzweckmehl genaue Messung ist wichtig
  • 2 TL Backpulver sollte frisch sein
  • 1 TL Zimt optional
  • 1 TL Salz verstärkt den Geschmack
  • 120 ml Pflanzenöl kann durch geschmolzene Butter ersetzt werden
  • 1 Stück Großes Ei Zimmertemperatur bevorzugt
  • 1 TL Vanilleextrakt reiner Extrakt empfohlen
  • 120 ml Buttermilch kann laktosefrei zubereitet werden
Für das Frosting
  • 100 g Butter zimmerwarm empfohlen
  • 200 g Puderzucker nach Bedarf hinzufügen

Equipment

  • Cupcake-Blech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Gummispatel
  • Spritzbeutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein 12er Cupcake-Blech mit Papierförmchen aus.
  2. Vermengen Sie in einer großen Schüssel den braunen Zucker, Allzweckmehl, Backpulver, Zimt und Salz.
  3. Fügen Sie Pflanzenöl, Ei, Vanilleextrakt und Buttermilch zu den trockenen Zutaten hinzu und falten Sie die Mischung.
  4. Füllen Sie die Förmchen mit dem Teig und backen Sie die Cupcakes für 18-20 Minuten.
  5. Schlagen Sie die Butter und den braunen Zucker für 8-10 Minuten auf und fügen Sie Vanilleextrakt und Puderzucker hinzu.
  6. Frosten Sie die abgekühlten Cupcakes mit der Buttercreme.

Nutrition

Serving: 1CupcakeCalories: 230kcalCarbohydrates: 31gProtein: 2gFat: 11gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 170mgPotassium: 80mgVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben und das Backpulver frisch ist.

Tried this recipe?

Let us know how it was!