Go Back
–+ servings
Biscoff Speculoos Tiramisu

Biscoff Speculoos Tiramisu ganz einfach selbst machen

Entdecken Sie das Rezept für ein einfaches, veganes Biscoff Speculoos Tiramisu, das ohne Backen zubereitet wird und alle begeistert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Keks-Schicht
  • 700 g Biscoff-Kekse Zusätzliche Kekse für die Garnierung bereit halten.
Für die Mascarpone-Füllung
  • 400 g Vegane Frischkäse Kann durch jede pflanzliche Variante ersetzt werden.
  • 200 g Veganer Joghurt im griechischen Stil Bringt Frische und Cremigkeit.
  • 300 g Biscoff-Creme Fügt Geschmack und Süße hinzu.
  • 1 TL Vanilleschote oder -extrakt Verbessert die geschmackliche Tiefe.
  • ¼ TL Zitronenschale Optional, für einen Hauch Frische.
Für die Espresso-Soße
  • 236 ml Espresso oder starker Kaffee Intensives Einweichmittel für die Kekse.
  • 60 ml Amaretto oder Rum Optional, verleiht einen aromatischen Touch.

Equipment

  • Schüssel
  • Küchenmaschine
  • Handmixer
  • 20x20 cm Form

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mascarpone-Schicht vorbereiten: Vermenge den veganen Frischkäse, Joghurt, Biscoff-Creme, Vanilleextrakt und Zitronenschale, bis die Mischung glatt und cremig ist.
  2. Espresso-Soße zubereiten: Vermische den frisch gebrühten Espresso mit dem Amaretto und lasse die Mischung abkühlen.
  3. Tiramisu zusammenstellen: Lege die Unterseite einer Form mit Biscoff-Keksen aus und tauche sie kurz in die Espresso-Soße. Verteile ein Drittel der Mascarpone-Füllung gleichmäßig darüber.
  4. Weitere Schichten hinzufügen: Wiederhole die Schichtung mit weiteren Keksen und Füllung, bis die letzte Schicht Mascarpone-Füllung aufgetragen ist.
  5. Kühlen: Decke das Tiramisu ab und stelle es für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
  6. Garnieren: Zerbrösele die zurückbehaltenen Biscoff-Kekse und streue sie über die oberste Schicht.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 6gFat: 16gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gCalcium: 5mgIron: 4mg

Notes

Achte darauf, die Kekse nicht zu lange in die Espresso-Soße zu tauchen, um eine matschige Konsistenz zu vermeiden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!