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Beladene Nachos

Beladene Nachos: Der ultimative Game Day Snack

Beladene Nachos sind der perfekte Snack für jede Feier, schnell zubereitet und voller köstlicher Aromen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für Beladene Nachos
  • 400 g Tortilla-Chips Große Party-Packung empfohlen
  • 500 g Hackfleisch Kann durch gemahlenen Truthahn oder pflanzliche Alternative ersetzt werden
  • 2 EL Hausgemachte Taco-Gewürzmischung Fertiges Gewürz kann im Notfall verwendet werden
  • 50 ml Wasser Nach Bedarf
  • 250 g Refried Beans Selbstgemachte sind vorzuziehen
  • 250 g Schwarze Bohnen Abgespült
  • 200 g Geriebener Käse (Cheddar & Monterey Jack) Verschiedene Käsesorten für mehr Aroma
  • 100 g Schwarze Oliven in Scheiben Alternativ grüne Oliven
  • 150 g Mais Frisch oder gefroren
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln Für Garnitur
  • 2 Stück Jalapeño Nach Vorliebe
  • 2 Stück Mini-Paprika Nach Vorliebe
  • 150 g Chunky Salsa oder Pico de Gallo Gut abgetropft
  • 1 Stück Avocado Kann durch Guacamole ersetzt werden

Equipment

  • große Pfanne
  • Backblech
  • Backpapier
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten, bis es gebräunt ist (ca. 5-7 Minuten). Fett ablassen, Taco-Gewürzmischung und Wasser hinzufügen, 2 Minuten köcheln lassen.
  3. Backblech mit Backpapier auslegen.
  4. Tortilla-Chips schichten, gefolgt von Hackfleisch, Bohnen, Käse, Oliven und Mais. Schichten wiederholen.
  5. Mit Frühlingszwiebeln, Jalapeños und Mini-Paprika garnieren.
  6. Im Ofen 10 Minuten backen bis der Käse schmilzt und Blasen bildet.
  7. Aus dem Ofen nehmen und mit Salsa oder Pico de Gallo sowie Avocado servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 8gSugar: 4gVitamin A: 400IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Variationen mit verschiedenen Käsesorten oder Toppings sorgen für Abwechslung.

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