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Bananenbrot-Donuts

Bananenbrot-Donuts einfach und fluffy genießen

Genießen Sie diese Bananenbrot-Donuts, die die saftige Konsistenz von Bananenbrot mit dem spielerischen Flair eines Donuts kombinieren. Perfekt für jeden Anlass!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 minutes
Abkühlzeit 3 minutes
Total Time 26 minutes
Servings: 12 Donuts
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig-Zutaten
  • 3 stück Reife Bananen je reifer, desto süßer
  • 100 ml Reiner Ahornsirup oder Honig für vegane Optionen Ahornsirup verwenden
  • 80 ml Öl oder Wasser kann auch durch zerdrückte Banane ersetzt werden
  • 1 TL Reiner Vanilleextrakt optional
  • 200 g Mehl Weizen-, Dinkel- oder glutenfreies Mehl verwenden
  • 1 TL Backpulver essentiell für luftige Konsistenz
  • 1 Prise Salz
Optionales Topping
  • 2 EL Zimt-Zucker für einen warmen, aromatischen Geschmack
  • 100 g Frischkäse- oder Schokoladenglasur nach dem Abkühlen auftragen
  • Schokolade oder Kokosnussflocken für herzhaften Geschmack

Equipment

  • Donut-Form
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor und fette die Donut-Form ein.
  2. Vermenge in einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen, den Ahornsirup oder Honig, das Öl oder Wasser sowie den Vanilleextrakt.
  3. Streue das Mehl, das Backpulver und das Salz über die feuchten Zutaten und hebe sie vorsichtig unter.
  4. Fülle den Teig mit einem Esslöffel oder Spritzbeutel in die vorbereiteten Donut-Formen.
  5. Lass die Donuts für etwa 8 Minuten im Ofen backen und mache den Zahnstocher-Test.
  6. Lass die Donuts für 2-3 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter stürzt.
  7. Verziere die abgekühlten Donuts nach Belieben mit Zimt-Zucker oder Glasur.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 7gVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Bewahre übrig gebliebene Bananenbrot-Donuts in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu bewahren.

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