Koche die Rotini-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie al dente sind (ca. 8-10 Minuten). Nach dem Kochen abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um den Garprozess zu stoppen. Lass sie abkühlen.

Während die Nudeln abkühlen, schneide die Paprika in kleine Würfel und hacke die Frühlingszwiebeln. Brate den Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist (ca. 5-7 Minuten). Lass den Bacon auf einem Küchentuch abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen, und zerbrösele ihn.

In einer großen Schüssel kombinierst du die abgekühlten Nudeln, die geschnittene Paprika, die gehackten Frühlingszwiebeln und den zerbröselten Bacon. Rühre vorsichtig um.

Gib das cremige Ranch-Dressing über die Nudelmischung und hebe es vorsichtig unter, bis alles gut vermischt ist.

Schmecke den Nudelsalat mit Salz und Pfeffer ab und passe die Würze nach deinem Geschmack an.

Decke die Schüssel ab und stelle den Nudelsalat für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Nach der Kühlzeit den Nudelsalat servieren. Dieser cremige Nudelsalat ist ideal als Beilage zu Grillgerichten oder als Hauptgericht.