Schneide die frischen Garnelen in kleine Stücke und gib sie in eine Schüssel. Bedecke sie mit frisch gepresstem Limettensaft und lasse sie 5 bis 10 Minuten marinieren.

Füge die gewürfelten Tomaten, die fein gehackte Zwiebel und den Koriander hinzu. Mische alles gründlich und stelle die Mischung abgedeckt für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Füge die Worcestershire-Sauce, den Ketchup, die Chilisauce sowie Salz und Pfeffer hinzu. Rühre alles gut um und passe die Würze nach Wunsch an.

Verteile die fertige Ceviche in Schüsseln und toppe sie mit frischen, gewürfelten Avocados. Serviere es mit Salzcrackern oder Tortilla-Chips.