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Ananassorbet

Ananassorbet: Der erfrischende Sommertraum

Ananassorbet ist eine erfrischende vegane Köstlichkeit, die den Sommer direkt in deine Küche bringt.
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Prep Time 15 minutes
Einfrierzeit 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Desserts
Cuisine: Karibisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sorbet
  • 300 g Frische Ananasstücke Tipp: Gefrorene Ananas kann verwendet werden.
  • 80 g Zucker Menge kann je nach Reife der Ananas angepasst werden.
  • 60 ml Limettensaft Tipp: Frisch gepresster Saft sorgt für den besten Geschmack.
  • 200 ml Kokosmilch Alternativ: Jede pflanzliche Milch kann verwendet werden.

Equipment

  • Mixer
  • Gefrierfeste Form

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Schneide die frische Ananas in kleine Stücke und wiege die benötigte Menge ab. Bereite den Limettensaft vor.
  2. Gib die Ananasstücke, Zucker, Limettensaft und Kokosmilch in den Mixer und mixe, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Gieße die Mischung in eine flache Form und friere sie für ca. 1 Stunde ein.
  4. Lockere die Mischung nach einer Stunde mit einer Gabel auf und stelle sie für weitere 30 Minuten ins Gefrierfach.
  5. Serviere das Ananassorbet in Schalen und garniere nach Belieben mit frischen Minzblättern.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gProtein: 1gFat: 4gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.2gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 28gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Süße nach Geschmack anpassen und Sorbet im Voraus zubereiten, um es einfach zu servieren.

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